關於大元冷凍｜30 年製冷工程專業團隊

我從 20 多歲開始學製冷技術，起初只是修冰箱——從家用 Sub-Zero、商用冷凍庫、到餐廳玻璃展示櫃。 那時沒人會把「製冷」當成一門值得 30 年投入的事，但我覺得： 溫度一偏差，食物、藥品、疫苗就毀了——這件事值得用一輩子做好。

後來有診所醫師找我：「衛生所要求 2~8°C，家電行說他們不懂 Data Logger，你會嗎？」 那是第一次跨進醫療冷藏的領域。 為了搞懂疫苗冷鏈規範，我去讀 CDC 的《公費疫苗毀損賠償等級》、WHO 的《Effective Vaccine Management》、 甚至義大利 Eliwell 溫控器的英文原廠手冊。

2001 年正式登記「大元冷凍工程行」，後來改組成「大元冷凍工程有限公司」。 十幾年過去，累積了 300+ 診所、衛生所、藥廠客戶。 我沒有變成大公司，也不想變——因為每一台冰箱、每一次保養，都還是我自己親手確認。 客戶打電話來，他們直接找得到我。

「當疫苗冰箱壞了，醫師第一通電話打給誰，就代表誰做對了事。」

— 姜義樟，大元冷凍工程 創辦人

第二代接班：大元冷凍目前由第二代經營，延續創辦人 30 年累積的技術基礎與客戶關係。老客戶熟悉的服務品質、熟悉的技術判斷、熟悉的溫度責任感，都在同一間公司繼續傳承。